銅盤魚 銅盤魚的肉質可是非常甘甜的。以油煎、香烤的方式，會特別突顯銅盤魚的特殊風味，也可以清蒸或煮湯的方式料理，這樣味道就會較為清淡一些! Tags: 2 comments 55 likes 0 shares Share this: 一簍魚 About author 討海人講究鮮度，我們家三代皆靠捕魚為生，魚獲都是當天早上出海，中午就回港的現撈海鮮，魚獲上岸後馬上去鱗去腮清龍骨血，真空包裝後低溫冷凍，好讓大家都能吃到現撈魚該有的品質 討海人講究鮮度，我們家三代皆靠捕魚為生，魚獲都是當天早上出海，中午就回港的現撈海鮮，魚獲上岸後馬上去鱗去腮清龍骨血，真空包裝後低溫冷凍，好讓大家都能吃到現撈魚該有的品質 12672 followers 11711 likes View all posts